Fiera di San Matteo - Branzi

13^ edizione della fiera zootecnica a Branzi

Fiera di San Matteo - Branzi

Il 23 e 24 settembre 2017 appuntamento con la Fiera di San Matteo nel comune di Branzi (BG) in alta Val Brembana, giunta alla 13^ edizione con mostra zootecnica e concorso Formai de Mut D.O.P. 
 
La manifestazione promuove e valorizza l'attività zootecnica del territorio con l'esposizione e la degustazione delle specialità enogastronomiche tipiche locali Importante il collegamento tra l’attività zootecnica e i suoi prodotti principalmente caseari di cui il principale ormai diffuso in molte località della Lombardia ma anche fuori Regione, è il formaggio Branzi, uno dei più antichi e tipici formaggi delle Orobie, che prende appunto il nome dal paese in cui è nato.
 
Da oltre cinquant’anni infatti il latte delle stalle della Valle Brembana grazie alla tipicità legata alla qualità del foraggio, viene raccolto quotidianamente e fatto confluire alla Latteria Sociale di Branzi, dove è trasformato dopo numerosi controlli. Alla fiera di San Matteo i visitatori conosceranno la realtà zootecnica della Val Brembana e degusteranno la genuinità dei prodotti lavorati con metodi tradizionali.

Con il patrocinio della DG Agricoltura di Regione Lombardia.