Gusto

Uno dei maggiori piaceri della vita è mangiare e in val Brembana non mancano certo le tradizioni culinarie: dalla classica polenta ai Biscotti Bigio passando per casoncelli, luganeghe, salami, polenta, taragna, formaggi, tartufi, funghi, mele, il tutto bagnato con le diverse acque minerali presenti sul territorio, tra cui la famosa acqua San Pellegrino, lo 'Champagne delle acque minerali'

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Formaggi

La Valle Brembana è stata definita "La Valle dei Formaggi": Branzi, Taleggio, Strachitunt, Agrì, Formai de Mut e molti altri hanno ottenuto il riconoscimento di 'Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana D.O.P' e non mancano mai sui taglieri della Valle

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Carni e salumi

Passione, amore e tradizioni. Questi sono gli ingredienti speciali che fanno dei nostri prodotti una specialità unica.

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Prodotti della terra

Mele, funghi, tartufi e frutti di bosco sono solo alcune delle specialità che la nostra terra offre al nostro palato.

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Acqua

La conformazione del terreno e le precipitazioni mai scarse hanno offerto alla Valle le condizioni ideali per la formazione di numerosi sorgenti di acqua minerale. La storia ha poi voluto che diverse aziende nascessero per l'imbottigliamento e la vendita. La più famosa, la Sanpellegrino, definita lo Champagne delle acque minerali, offre in estate la possibilità di visitare lo stabilimento.

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